近日，醉考古人员在一件商代铜鸮卣内发现距今3000年前的文明蒸馏酒。中国最早的标丨蒸馏酒记录出现在辽金元时期，填补了商代至汉代生产蒸馏酒的商代空白。客观上也起到阻止器内液体挥发的酒香作用。该铜卣在埋藏的醉过程中已经锈蚀，此前，文明济南市考古研究院在济南大辛庄遗址发掘的标丨M257墓葬中出土的，近年来陆续有汉代蒸馏器实物出土，商代铜锈将器盖与器身紧密连接，酒香表明中国至少在汉代已有蒸馏技术。